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teizen こう㐂でのメニューは全て「おまかせcourse」のみとなっております。
素材、火入れ、温度、状態、仕上げに、こだわり旬の食材を最高の形で召し上がって頂くためです。

ドリンクdrink

teizen こう㐂では、料理との相性を考えられた日本酒、ワイン、焼酎を全国又は、世界からお届けします。
ネームバリューやエチケットよりも、造り手さんの思い、情熱が込められたものをご提供していく上で、その込められた思いをお伝えできる媒体が私達であれば良いと考えています。