2018-09-16
9/19 は、こう㐂鵜飼deおひとり様会

【ジャンルが違う3人の職人が手掛ける豪華三段御重】

さて今回は、三段重ですので趣向を凝らしますよ。

前回好評だったイタリアン クチーナフタムラの二村シェフに再度御無理申しまして一段を手掛けて頂きます。

フランス焼き菓子で、岐阜トップクラスを誇る「柳ヶ瀬商店街 内 ALC cafe 川島 祐里シェフ」のフランス仕込みの焼き菓子で一段手掛けて頂きます。

大将の一段も含めて三段御重となります

私はやはり岐阜が大好きです。あと岐阜の鵜飼も本当に惚れています。飲食店としてやっぱり美味しい心のこもった鵜飼船の御重を出したくて、自店だけでなく他店舗の飲食店仲間に声をかけて引き受けて頂きました。

仲間に有難う御座います

乗船して下さるお客様は、殆ど岐阜の方々です。この点にも更に感謝です

目的が御重であっても、鵜飼船であっても良いのです。

色んな分野で岐阜の産業や、観光を活性化しようとしている周りの方々に刺激を頂き、原動力をもらっています。

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