2017-12-22
昨夜のおひとり様デー

昨夜のおひとり様デー

LA.から持ち帰ったものなども織り交ぜて構成させて頂きました。

【アーモンド豆腐】

【カリフォルニアロール クラタペッパー佃煮添え】

この二点は、大将が挑戦、冒険した料理でした。
どのような感想になるのか不安もありましたが、お客様の記憶に残る逸品になってもらえた様でした。

二点共に大将ならではエッセンスが込められており、やって良かったなぁ〜と感じた会でした。

来月のおひとり様会も、また新しい冒険に出掛けてみるつもりです。

 

カテゴリー:おひとり様会,イベント