2017-10-17
旨し酒ッ まるた小林酒造へ突撃!!!

岐阜のこう㐂のお客様ぁぁぁ*\(^o^)/*

またまた限定酒を分けてもらいましたよぉ〜ッ*\(^o^)/*

今度は栗山町ご町内限定酒を、分けて頂いてしまったぁぁぁ

4回目の突撃訪問となれば、玄関開けて直ぐに!!

「岐阜のこう㐂さん!!」

覚えてくれてた!!嬉しいなぁ〜もぉッ*\(^o^)/*

何も言わなくともオカメの狙いはご察しの通りで、限定酒を裏から持って来て下さいました。

「良かったら、酒造り始まったばっかりなので蔵にも顔出して下さいませ」

マジっすか?

もちろん行くでしょ。

4代目に案内して頂いての贅沢な蔵見学…

炭鉱が全盛期だった頃は酒造りを、作れば作っただけ売れて行ったと語られる。

時代の流れで大吟醸など高価な酒造りも行う昨今…の小林酒造ですが、【まるた】は、抜群の安定感の旨さでしたね。
「お陰様で本土に出す前に、うちの酒は道内だけで消費されて行くんですよね」
と仰る。

海外にも出して行く酒蔵もある中、道内消費ぐらいしか作らない作れないやり方で、古い酒蔵の歴史を刻んで行ってる所もいいよね。

美味しいお酒はわざわざ海外ルートを作らなくても、人から人へ渡って行くもの…

伊根町にしかり、栗山町にしかり、料理出張に伺っては、その地域の小さな素晴らしい酒蔵に出逢える事は、私達の最高な宝物になっています。

アリガトウゴザイマス…m(__)m

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